piątek, 3 lutego 2012

Przepisy na obiad dla matki karmiącej

Poniżej przedstawiam dwa przepisy na bezpieczny obiad dla matki karmiącej.

Zupa z dyni z groszkiem ptysiowym
Składniki: 4 szklanki wywaru z piersi z kurczaka lub wody, 1/2 kg dyni, puszka pomidorów bez skórki (polecam najpierw kilka dni wcześniej na próbę zjeść same pomidory i sprawdzić czy dziecko źle nie reaguje), 2 łyżki oliwy z oliwek, chudy jogurt, kilka łyżek groszku ptysiowego, sól



Dynię należy obrać, usunąć pestki z otoczką, resztę pokroić na kawałki. Pomidory zmieszaj wraz z dynią i wywarem, dodaj oliwę z oliwek i duś aż dynia się rozgotuje. Można podawać z jogurtem lub mlekiem i groszkiem ptysiowym.

Zrazy z wołowiny z kaszą gryczaną 
Składniki: 4 plastry wołowiny na zrazy, 150g kaszy gryczanej, 2 łyżlki oliwy z oliwek,  2 marchewki, sól, pieprz

Mięso należy rozbić tłuczkiem, posolić i lekko popieprzyć. W garnku należy rozgrzać olej i ułożyć mięso. Po jakimś czasie należy przełożyć mięso na drugą stronę. Jeśli jesteś na samym początku karmienia, zamiast smażenia polecamy ugotować mięso w małej ilości wody bez dodawania oliwy. Dodaj pokrojoną marchewkę i podlej niewielką ilością wody. Duś aż mięso będzie miękkie.
W osobnym garnku ugotuj kaszę gryczaną.

Reactions:

2 comments:

  1. A co z zasadą niesmażenia w przypadku zrazów?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. można jeść smażone dla dziecka to obojętne, to obciąża Tylko wątrobę matki :)

      Usuń